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トップ > 食品添加物 > 増粘剤 > キサンタンガムW-2

  • キサンタンガムW-2

  • キサンタンガムW-2

    3,000 円(税込)/kg

    数量個(kg)
    カートに入れる

画像の包装 20kg×1/袋
原産国 中国
食品への表示 増粘剤(キサンタン)または安定剤(キサンタン)
※ご注文は、1kg単位です。1個ご選択で1kgです。

商品説明item detail

キサンタンガムは、キサントモナス属細菌の培養液から得られた、多糖類が主成分となっています。
ドレッシング、ソース・たれ等の粘度付与、沈殿防止、固形物の分散として使用される。

商品特長Product features

  • 1. 粘度が高い
    2. 少量添加で高粘度発現
    3. 耐塩性に優れる
    4. 耐酸性に優れる
    5. 冷凍耐性に優れる
    6. 他の多糖類との併用で相乗効果を示す

成分表示Ingredient labeling

エネルギー
320kcal
たんぱく質
1.6g
脂質
0g
炭水化物
78.4g
食塩相当量
8.9g

アレルギーAllergies

  • アレルギー物質無し

保存方法

直射日光、高温多湿を避け保管ください

品質規格

食品添加物公定書第9版に基づく

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