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トップ > 食品添加物 > 保存料 > ソルビン酸カリウム

  • ソルビン酸カリウム

  • ソルビン酸カリウム

    3,000 円(税込)/kg

    数量個(kg)
    カートに入れる

画像の包装 1kg×20/ケース
原産国 中国
食品への表示 保存料(ソルビン酸K)
※ご注文は、1kg単位です。1個ご選択で1kgです。

商品説明item detail

ナナカマドという落葉高木の未成熟果汁中に存在する物質から発見され、この木の学名から「ソルビン酸」の名は付けられています。
現在、化学的合成品が使用されています。抗菌力はあまり強力ではありませんが、水によく溶け、
カビ、酵母、細菌と幅広い効き方をするため、さまざまな食品に用いられています。
白色粉末で水に溶解します。

商品特長Product features

  • 1.真菌(カビ、酵母)、細菌と幅広く抗菌効果を発揮します。
    2.酸型保存料であるためpHによる効果の影響はありますが、食品成分の影響は受けにくく、水にもよく溶けます。

成分表示Ingredient labeling

エネルギー
 
216kcal
たんぱく質
 
-
脂質
 
-
炭水化物
 
54g
灰分
 
46g
食塩
相当量
0g

アレルギーAllergies

  • アレルギー物質無し

保存方法

直射日光、高温多湿を避け保管ください

品質規格

食品添加物公定書第9版に基づく

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