画像の包装 1kg×20/ケース
原産国 中国
食品への表示 pH調整剤/グリシン/調味料(アミノ酸)
※ご注文は、1kg単位です。1個ご選択で1kgです。
商品説明item detail
畜肉加工品の日持ち向上剤。
商品特長Product features
1.日持向上剤として
粉末酢の力でより高い制菌効果を発揮。
2.クロストリジウム菌に効く
一般生菌・芽胞菌はもとよりクロストリジウム属菌にも有効pH4.6〜5.6(1%水溶液)なのでハム・ソーセージに最適
3.表示について
調味目的で他のアミノ酸と併用した場合の食品への表示:調味料(有機酸等)
成分表示Ingredient labeling
- エネルギー
- -kcal
- たんぱく質
- -g
- 脂質
- -g
- 炭水
化物
- -g
- 食塩相当量
- -g
- 水分
- -g
- 灰分
- -g